Frango Assado com Ervas Frescas – Você está em busca de uma receita deliciosa e aromática? O Frango Assado com Ervas Frescas é uma escolha perfeita!
Este prato é tradição em muitas mesas e, além de ser fácil de fazer, traz o sabor inconfundível das ervas que tornam qualquer refeição especial. Neste artigo, você vai aprender como preparar esse prato com dicas práticas e saborosas.
A combinação de um frango suculento assado à perfeição, temperado com ervas frescas como alecrim, tomilho e sálvia, transforma uma refeição comum em uma experiência gastronômica repleta de sabores.

Ingredientes Necessários
Quais ingredientes eu preciso para fazer Frango Assado com Ervas Frescas?
Para preparar este prato, você vai precisar de:
- 1 frango inteiro (aproximadamente 1.5 kg)
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 colheres de sopa de alecrim fresco
- 2 colheres de sopa de tomilho fresco
- 1 colher de sopa de sálvia fresca
- 3 dentes de alho picados
- Sal e pimenta a gosto
- Limão (opcional)
Além disso, você pode usar outras ervas que preferir, como orégano ou manjericão, o que traz mais variedade ao sabor.
Preparação do Frango Assado com Ervas Frescas
Como eu preparo o frango antes de assar?
Primeiro, é importante temperar o frango. Comece limpando bem a ave, removendo o excesso de gordura. Em seguida, faça uma mistura com o azeite, as ervas frescas, os dentes de alho, sal e pimenta.
Espalhe esta mistura por toda a superfície do frango, tanto por fora quanto por dentro. Para um sabor ainda mais intenso, você pode deixar marinar por pelo menos 30 minutos na geladeira.
Modo de Preparo
Qual é o passo a passo para assar o frango?
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Coloque o frango em uma assadeira.
- Asse por cerca de 50 a 60 minutos, ou até que a pele esteja dourada e crocante.
- Utilize um termômetro para verificar a temperatura interna, que deve ser de 75°C.
- Deixe o frango descansar por 10 minutos antes de servir.
Dicas para Acompanhar o Frango Assado
O que posso servir como acompanhamento?
Para complementar o Frango Assado com Ervas Frescas, você pode optar por:
- Batatas assadas com alecrim
- Arroz branco ou pilaf
- Salada verde com folhas frescas
Esses acompanhamentos não apenas complementam o sabor do frango, mas também trazem cores e texturas ao seu prato.
Variações da Receita
Posso fazer variações desta receita?
Sim! Você pode experimentar diferentes combinações de ervas e até adicionar legumes na assadeira. Por exemplo, cenouras e cebolas inteiras assadas junto com o frango trazem um sabor incrível e também servem como acompanhamento.
Benefícios das Ervas Frescas na Cozinha
Quais os benefícios de usar ervas frescas?
As ervas frescas são mais do que apenas um tempero; elas trazem muitos benefícios. Elas são ricas em antioxidantes, ajudam na digestão e podem até ter propriedades anti-inflamatórias.
Além disso, usar ervas frescas pode reduzir a necessidade de sal, tornando sua refeição mais saudável.
Conclusão sobre Frango Assado com Ervas Frescas
Em resumo, o Frango Assado com Ervas Frescas é uma receita que combina simplicidade e sabor de forma excepcional. Ao utilizar ervas frescas, além de realçar o gosto do frango, você também agrega benefícios à saúde, tornando a sua refeição mais nutritiva.
Com passos fáceis e ingredientes acessíveis, essa preparação é ideal tanto para um jantar casual quanto para ocasiões especiais.
Experimentar diferentes combinações de ervas e acompanhamentos pode transformar cada preparo em uma nova descoberta gastronômica, fazendo com que você se torne um verdadeiro chef em sua cozinha.
Esperamos que, ao seguir este guia, você se inspire a criar pratos incríveis que possam ser compartilhados com amigos e familiares. Agora é hora de colocar as mãos na massa e saborear essa deliciosa receita que certamente encantará a todos. Aproveite cada mordida!
“Agradecimento: Agradecemos por ler nosso artigo! Esperamos que você tenha encontrado dicas úteis para preparar um delicioso Frango Assado com Ervas Frescas. Não hesite em compartilhar suas experiências e variações da receita conosco nos comentários. Bon appétit!”
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